山三

町屋の落ち着いた路地に黄色い看板を掲げる居酒屋「山三」では、お品書きを開いた瞬間から選ぶ楽しさが始まります。まず目にとまる看板料理が「釣りアジフライ」です。からりと揚がったサクサクの衣の中にふっくらとした身が詰まっており、アジ本来の甘みと旨味が引き立ちます。フライだけでなく刺身やなめろうを組み合わせた「釣りアジ3種盛り」も用意されており、弾力ある切り身の食感や味噌の風味が効いたなめろうまで、アジの魅力を余すところなく味わえます。

鮮魚と寿司から中華まで広がる圧巻のメニュー

鮮魚の品揃えはアジにとどまりません。日替わりの刺身にはシマアジやかれい、真鯛、ヤリイカなどが並び、貝好きには真つぶ貝や赤貝、北寄貝を合わせた「貝盛り玉手箱」も魅力的です。さらに「おまかせにぎり」や「とろ鉄火巻」といった寿司メニューも充実しており、魚介をつまみながらしっかり食事を取りたい場面にも応えてくれます。魚料理の合間に頼みたくなる一品料理も多彩で、じっくり煮込まれた「もつ煮込み」や、熱々の餡が絡む「かたやきそば」、香ばしい「肉野菜炒め」など、中華や大衆酒場の定番が自然に寄り添います。

昼定食にも気ままな一杯にも寄り添う使い勝手

昼の時間帯には「釣りアジフライ定食」や「刺盛定食」、「豚焼肉炒め定食」といった手頃な定食が用意され、ランチ目当てで立ち寄るのにも重宝します。土曜日や日曜日は午前11時30分から夜まで通し営業を行っているため、午後の空いた時間にグラスを傾けるような気ままな昼飲みにも最適です。生ビールや瓶ビールのほか、生ホッピーや日本酒、さっぱりとしたトマト酢サワーなど飲み物の選択肢も豊富に揃っています。

店内にはふらりと一人で入りやすいカウンター席に加え、ゆったり過ごせるテーブル席も備わっています。揚げたてのアジフライを目当てにする日も、仲間と小皿を囲んでゆっくり酒を酌み交わす日も、町屋の「山三」なら思い思いのペースで満たされた時間を過ごせます。